Trazabilidad de un alimento en la restauración colectiva.
Cómo atraer más clientes a tu negocio de comida
Son muchos los negocios que ofrecen servicio de comida: restaurantes, comedores escolares o de empresa, hostelería hospitalaria, centros de día… Pero cada uno tiene sus peculiaridades y sus tácticas para…
Leer Más Las razones por las que tu restaurante necesita digitalizarse
Actualmente se ha vuelto más que necesario disponer de un espacio online para promocionar nuestros negocios. Desde hace varios años es fundamental aparecer en Google para atraer clientes hacia nuestras…
Leer Más El plato saludable, una tendencia al alza
En los últimos años muchos han sido los estudios y las teorías sobre qué es llevar un estilo de vida sano y saludable. Pero fue a raíz de la explosión…
Leer Más Fuera desperdicios: Produce los menús exactos para cada día y 100% ajustados a las necesidades de cada comensal
Cada día, se desperdician toneladas de alimentos, mientras que, por otro lado, en España hay muchas familias que necesitan pedir ayuda porque no tienen nada que llevarse a la boca. …
Leer Más Estos son los #hashtags del sector alimentario que triunfan en Redes Sociales
Últimamente las redes sociales están experimentando una oleada de nuevos términos, tan innovadores y rompedores como las nuevas empresas que los utilizan. Hablamos de #foodtech #tecnococina #delivery #sostenibilidad, etc. Estos…
Leer Más Celiaquía. La enfermedad en aumento y sus posibles causas
‘’Casi 500.000 españoles tienen intolerancia al gluten y de ellos, al menos un 75% está todavía sin diagnosticar’’ El número de celíacos está aumentando cada día sustancialmente, no obstante, existen…
Leer Más Ni Delivery ni Take Away, la gran estrella del 2020 tiene “Dark Kitchen” como nombre
Los últimos años han venido cargados de nuevos modelos, técnicas y tendencias dentro del mundo de la restauración. Sin embargo, las tendencias “estrella” han sido sin duda las del take…
Leer Más Confeccionar los menús de un año entero en tan solo 30 minutos ya es posible
Y si te decimos que en menos de media hora serás capaz de confeccionar los menús de un año entero con No Problem Cooking Si tienes una empresa de Restauración…
Leer Más ¿Zumo de naranja o naranja entera? Descubre qué opción más saludable
El zumo de naranja natural, considerada la bebida más saludable por la mayoría, puede ser mejor opción que muchas otras, como los refrescos o los zumos procesados. Pero ¿Qué pasa con el zumo de naranja natura